·酒店“流线”设计 人性化设计的智能体现

在同一个功能区域里可能存在多个流线，如餐厅里宾客的就餐路线和服务员送餐路线。就需要明确为主的流线，而其他流线与其协调。酒店设计公司设计中流线应根据功能区域不同的性质确定主次关系。前台部门应以宾客流线为主导流线，其他流线避免与此交叉；后台部门应以服务流线为主。

·餐厅设计之分类标准 多元化设计趋向

作为专业的餐饮设计公司哲东空间在设计中遇到了各类的餐厅设计要求，餐厅设计种类也随着经济的发展、消费者需求的提高而渐渐的呈现了多元化的形式。哲东空间设计就以常见的餐厅设计类型为主介绍设计的深层内涵。下面我们来分别介绍一下餐厅的分类：

·星级酒店设计之公共设施必备项目（三）

1）有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间； 2）至少配有2个小会议室； 3）同声传译设施（至少4种语言）； 4）有电话会议设施； 5）有现场视音频转播系统；

·咖啡厅革新分区设计 迎接消费者需求挑战

常常见到许多咖啡厅经营同行抱怨生意难做，尽管想方设法，但总不能见起色。分析原因，无外乎是产品无特色，设施陈旧，人员老化之类。过去有一种误区，认为产品创新主要是指服务和加工产品创新，其实在服务和加工产品日益成熟和社会化条件下，设备设施和装饰装潢创新才是市场弹性最大的创新，咖啡厅设计功能以及项目就包括了服务、加工产品、项目、设备设施和装饰装潢等。

·酒店设计定位分析 设计需提供的规划方案

任何一个设计师在酒店设计之初需要考虑的就是要建造一个什么类型的酒店，也就是要符合酒店的市场定位。酒店定位的内容包括：酒店是什么类型的，规模怎样，是豪华的还是中低档的，星级如何，它的目标客户是什么等等。

·酒店餐厅及酒吧设计说明（二）

餐厅及酒吧 1.总餐位数与客房接待能力相适应； 2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时； 3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房； 4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18小时