哲东空间设计者认为餐厅设计室内色彩设计依人对不同色彩的不同心理感受为原则,依适应使用功能为基础,充分考虑室内环境对人的视、知觉及情感的影响。餐厅设计主调色彩一经确定,就创造了一种环境。人一旦进入这个环境。就会强烈地感受到这个环境的色彩,无论喜欢与否,室内色彩是强制性要求人们必须欣赏的,人们必然会形成 一种对这个环境的心理情绪。基于这个特征。不同质功能的餐厅室内色彩设计应根据室内环境的性质及使用人群的年龄、性格等方面的特点进行设计。
自古以来,人们就在日常生活中使用着各种颜色,并享受着色彩变化带来的快乐。人们在自己的室内环境中也用色彩来表达自己的感受和追求,以此来反映人的性格及心理。 因此,在餐厅设计中,色彩以有形无声的独特语言传达人类对自然界所产生的情感,实现人类的审美要求和对室内环境要求的理想。
餐厅设计色彩除了其本身具有的审美价值以外。对室内空间尺度感的塑造也有着重要的影响。空间的审美往往反映在空间的大小、造型及空间性格上,而不同色调及不同纯 度的色系即使在同等面积的室内也会产生差异较大的视觉感。如在狭小的房间内使用大面积高纯度的暖色,会使这种色彩占据着整个空间的视觉空间。使过于封闭的空间变得更 狭小;相反,在较大的房间里想营造出安逸、温馨的氛围,则可以利用暖色,将墙、地板、家具等都设计成同一种色的暖色调,而过高的屋顶则可以使用在视觉上能拉近距离 的色彩来降低高度。
由于餐厅室内是一个可包含人在内的空间体。因此,在由顶棚、地面、墙面所构成的空间实体中,这些界面的着色成为餐厅室内色彩表现的最主要的对象,界面的色彩倾向 决定了餐厅设计的主色调。一般来说,餐厅设计公司以人的行为心理来考虑,人的室内活动往往还是以静态的活动为主。因此,室内界面大多数都会选择以明亮、中性的调 为主。如公共空间的餐厅色彩设计不应该仅是反映某个人的色彩特殊爱好,应该考虑大众的审美要求,而达到一种雅俗共赏或一致的色彩效果。
而在一些特殊的空间场所,可能会有特殊个性需求的空间内,才使用纯度较高或色彩倾向性强的颜色。如创意类的工作环境空间,需要通过室内环境及色彩的渲染和烘托来 实现这类建筑应有的环境氛围,哲东餐厅设计师应以独特的视角和审美创造出充满艺术感和创造性的餐厅室内空间效果,这种空间效果不一定是另类的,但却也不是大众化的。 这样的餐厅设计色彩可作为一种标识体现着内部空问的功能和性格,不张扬外观却彰显出十足的个性。