多功能餐饮大厅设计标准 智能餐厅设计介绍

　　餐厅设计装修的环境气氛按照不同的用途、业主的爱好、设计者的素养而有所区别。一段公共活动区域的装修可热烈、轻松、富丽堂皇，也可古朴典雅、亲切近人。餐厅包房部分装修则需安谧宁静，或有异国情调，或富有家庭气息。

　　餐厅装修中需要有主题、有趣味，除了前述空间的塑造和界面处理外，还有赖于对外部景色的借景，创造有特色的室内景观以及家具、灯具、陈设、绿化等的综合效应。现 代餐厅设计装修已突破单一厅堂、一览列余的模式，增加内部的局部转折；注重对用餐小空间作某种限定，限定的方式千变万化，如隔断、家具、绿化、伞、灯等；灯具与照明 各不相同，从高平顶高照度到局部高照度到烛光式低照度应有尽有。

　　哲东空间设计者认为采用通敞大厅空间会增大使用的灵活性，采用了很大的矩形建筑平面和空间钢桁架楼板结构体系。在长178m、跨度58m、净高8m的巨大室内空间中，竟没 设一根柱子，也不设固定的隔断墙。使用时可根据举行活动的要求，将活动隔断在很短的时间内迅速组装就位。隔断板材的移位和固定都是依靠楼层结构下的滑轨来完成的。不 用的隔断板材平时放在楼层桁架空间的贮仓内，此为室内各种活动的使用和变换提供了极大的灵活性。应该指出，过分庞大的通敞大厅空间给使用过程中带来的相互干扰，仍是 不可忽视的问题。因此大量工程实践表明，餐厅设计公司在采用敞厅空间的部位应予慎重考虑，通敞大厅空间规模宜有适当的限度，并非越灵活越好。装修时应当根据经常 开展的活动项目选定恰当的通敞大厅空间形式（有柱的或无柱的），并对空间尺度的确定进行充分的技术经济比较。

　　装修并非都要求高照度，有的风味餐厅、屋顶餐厅设计时用点光源、低照度创造亲切、柔和如梦幻般的气氛。特别是旋转餐厅，常采用深色平顶、满天星式深罩灯、深色家 具，夜色中室内幽幽的灯光更衬托城市灯光夜景和夜空星光，人们边进餐、边观光，觉得格外灿烂如天上的宫殿一般。对餐厅设计而言，常以装修的材料、色彩、风格和窗口借 景取得各自的特色，把餐厅装修成与众不同的宁静气氛。

　　在餐厅造型设计中，对称、反复、渐变等都是节奏很强的构成形式，它由构成形式的间隔、大小、强弱的循环不一、视线节奏的快慢，使餐厅面产生丰富的韵律感，进而达 到装修的艺术美的境界。节韵律的主要机能是使餐厅产生情趣效果，具有抒情的意味。节韵律的构图手段，一般适用于文化娱乐、旅游、餐厅装修。它的形式是多种多样的，概 括起来可以分为五类：一是渐变的韵律；二是起伏的韵律；三是旋转的韵律；四是交错的韵律；五是自由的韵律。在实际餐厅设计中，运用节韵律的表现形式也很多。哲东 空间更多餐厅设计欣赏欢迎继续点击了解。