茶餐厅通风系统设计问题 抽换餐厅环境的清新

茶餐厅气流组织：

   茶餐厅设计通风工程气流组织的基本原则是排风口应尽量靠近有害物源或散热设备，送风口应尽量靠近操作地点或人员经常停留处。

系统阻力：

   通风管道是通风系统的重要组成部分，通风管道系统设计的目的，是要合理地组织空气流动，在保证使用效果的前提下，合理确定风管的结构、布置和尺寸，使系统的初投资和运行费用综合最低。从理论上说，在送、排风管进入土建竖井处设与不设层流板其阻力系数相差可达10倍，从某工程实际检测中发现，同样型号的的风机近似的风管和风口，用作送风时风量为9780m3/h，用作排风时风量为6560m3/h，差距达成22.7%。风口选用偏小也是系统阻力增大，风量下降的一个因素。

风机选型：

   根据风机的特性曲线可以看出，风机可以在各种不同的风量下工作，风机在特性曲线的某一工作点上，风机的风压与系统中的压力得到平衡，就确定了系统的风量。

防火阀设置：

  茶餐厅设计公司设置防火阀的主要目的是防止火灾通过风管漫延。哲东设计推崇采用将卫生间排气支管接入排气竖井井上升60mm的“防止回流”措施，其具有结构简单，造价低、运行可靠等特点，由于采用弯头进竖井，支管与主管气流方向相同， 此部分局部阻力小，其竖井排风总阻力并不一定由于竖井面积减少一点而增大。