咖啡厅桌椅摆放区域照明设计
由于咖啡厅设计室内是由各种材料组成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板(毯)的材料等。在同样照度的条件下,各种材料表面的反射比不同,其亮度也随之不同;而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相应高一些,如果材料表面反射比较高,则反之。同时,需要注意的是天花、墙面以及桌面、地板间的照度,一定要有区别,否则视觉就会感觉单调。咖啡桌面的照度,有时不一定要拘泥可调角度射灯的照明形式,用烛光完全可以达到照明要求时,我建议使用烛光,还可创造朦胧、静谧的气氛,使环境更具遐想空间。
运用光颜色的变化,也可以达到意想不到的效果。在国外工作时,哲东注意到一特色咖啡厅设计,注意到它的室内照明设计。其室内空间基本上全部都是白色的,天花、桌面、座椅、地板。照明设计师采用光色的缓慢变化(当然,变化时间较长控制在半小时左右,变换一种颜色),来烘托整体效果。客人在不知不觉间,体会变换空间的感觉,整体环境充满了神秘,浪漫的气息。
咖啡厅艺术装饰品摆放区域
哲东空间设计设计师会对空间精心挑选适合的艺术装饰品,如雕塑、浮雕、壁毯、水幕等。此时,虽然室内整体光环境较暗,但对于艺术装饰品的照明处理手法一般采用重点照明。部分生产商已经开始开发专业用途的光源,如现在市场中就有针对于壁画照明的光源,当然,这也是照明设计师的首选。对于艺术品照明可以选用的灯具较多,如照射浮雕,壁毯大面积的壁挂装饰等,可以采用色温3000K左右的卤素灯;水幕的处理灵活性较高,可以采用色温3100K的水下灯,搭配LED营造光色变换的微妙效果。需要注意的是,光源的隐蔽性,见光不见灯。
设计光线投射标准
光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡厅的气氛就会舒适起来。
一般咖啡厅设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米色,均能反射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能反射光线5-10%。