酒店的内部陈设可以说是评价酒店的重要指标。在评星依据中占有很重的分量。伴随中国经济的快速发展,国际活动与交流日益频繁,旅游业空前繁荣,星级酒店越来越受到人们的青睐,舒适、美观、个性化、富有品位的居住环境,成为众多星级酒店追求的目标。无论现在与未来,陈设艺术无疑将在这方面起到决定性作用。
(一)酒店客房对陈设品要求的选择。
现代人逐渐有更高品位的要求,如追求高格调、崇尚大自然,处在异国他乡则希望体会到当地的风土人情和传统文化,所以在陈设品的选择和布置上,应适应现代人的要求,应从宾客的生理和心理特点来考虑。如从生理上考虑,舒适性要求高。酒店宾客一般白天在外奔波,回到客房都很疲惫,希望房间内舒适性强。如织物陈设应选择质地柔软、色彩柔和、图案雅致的设计,使宾客产生安宁、愉快的感觉,利于恢复精神。从心理特点上考虑,一般出外旅行的人都希望看到甚至能体验到异国他乡的风情,欣赏到各地的独特风格的东西,因此陈设品的选用应体现地方特色与民族文化。使宾客在自然的环境中感受到当地的特色,而且回到酒店中也能感受到是生活在一个与自己家乡环境完全不同情调的环境中,如上海浦江饭店中的走廊,布置了许多老上海特色的路灯、挂画、门牌、长椅等,客人从中能体验到老上海的特色风情。
(二)风格、形式的选择及其陈列方式。
陈设品的风格选择主要涉及与室内风格的关系问题,因此其选择有两条主要途径:一是选择与室内风格相协调的陈设品;一是选择与室内风格相对比的陈设品。
选择室内风格协调的陈设品, 可使室内空间产生统一的、纯真的感觉,也很容易达到整体协调的效果,和酒店的主题保持一致。选择与室内风格对比的陈设品,能在对比中获得生动、活泼的趣味。但在这种情况下陈设品的变化不宜太多,因为少而精的对比,可使其成为空间的视线中心,多则会产生杂乱之感。
一件好的陈设品,除了它本身的造型、色彩和质感设计必须完美外,陈列方式也很重要。陈列得好,可以突出和加强陈设品的美感;反之,则会影响其美感效果。
(三)酒店陈设品的布置原则。
1、陈设品的风格应该与酒店的主题相统一,与室内整体环境统一。
2、陈设品在室内空间所摆放的位置,应该符合整体空间的构图学,要使陈设品的摆放既布置有序,又富有变化,并且其变化要有一定的规律。
3、将过多的陈设品毫不考虑地陈列于室内会产生杂乱无章的感觉,因此陈设品的布置也应该主次分明,重点突出。
4、陈设品更多的时候是让人欣赏,特别是酒店装饰性陈设,因此布置时应注意观赏时的视觉效果,如挂在墙上的画,应考虑它的悬挂高度,最好略高于视平线,考虑人们的观赏视觉角度。
(四)陈设品在酒店装饰设计中的应用。
酒店是提供给出差、旅行在外的人一个临时休息及娱乐的场所,除了能给客人提供完善的服务之外,其优美的室内环境应给客人提供一个精神享受的场所。因此,陈设品的选择与布置应适应酒店整体风格的主题,除了功能性陈设外,作为主要体现精神内容的观赏性陈设较为讲究,如书画、摆件、花插、植物等等。