酒吧的设计,必须注重理论原则的指导作用,并在实践中加以创新,展现各具特色、充满个性的餐饮空间氛围和格调。酒吧设计应该遵循的原则。
第一,确定整体设计观念(经营观念、文化观念、美学观念),在此基础上确定定位导向和设计思路。
第二,设计力求规范化、程序化和标准化,并与国际接轨。
第三,突出个性,避免雷同和“克隆”.
第四,以人为本,提高环境整体效益。
第五,处理好中国特色和民族化、现代化的关系,引进、模仿和创新之间的关系。立足国情,将民族化和现代化相结合。
第六,讲究豪华典雅的装饰和文化气息的渲染,注重经济实用功能。
第七,抓住酒吧改建装修的契机,树立崭新的市场形象。
接下来哲东设计小编为大家介绍关于酒店大堂酒廊和主题酒吧设计的具体细节。
一、酒店大堂酒廊。
酒店大堂酒廊是酒店大堂平面设计的一个重要组成部分。它通常是住店商旅客人洽谈业务之场所。
其环境和气氛的设计应该与大堂设计的总体风格情调融为一体,包括色调、照明、装饰、绿化等。大堂酒廊通常采用敞开式设计,并利用地面的升降突出其区域位置,运用矮隔断、栏杆或花墙分割成不同的单元。大堂酒廊的座位形式通常采用茶几(圆形、方形、长方形、八角形)为中心,矮背沙发呈规则状围绕。吧台区域设置吧凳,以迎合那些单个宾客的需要。大堂酒吧的设计无需过多地追求文化氛围的营造和纷繁的缀饰,清新明快、轻松舒畅的感觉应该成为其设计的基调。大堂酒吧通常在其中心位置设有钢琴演奏区域,无人弹奏的“魔鬼钢琴”可吸引不少宾客的驻足。大堂酒廊的空间设计必须留有余地,以便布置和装饰茶点自助餐的食品台。
二、主题酒吧设计。
主题酒吧的出现和发展打破了酒吧经营的常规形式,调整了酒吧餐饮市场的结构份额,领导了酒吧餐饮消费的时尚潮流。
主题酒吧带给人以另类的内心感受。主题酒吧设计本质是探索发掘人类美好情感的渊源,并赋予其环境气氛以无穷的幻想和力量。人们置身其中,仿佛进入了时空隧道,身临其境地感受具有象征性的娱乐休闲场景,是主题酒吧的情景和人们的情感汇集在一起。主题的酒吧将娱乐和餐饮完美地融合在一起,可以说是娱乐搭台、餐饮唱戏,二者相辅相成,契合现代人们个性解放的需要。主题酒吧的服务项目和消费方式灵活多样,因人因时而异,它已成为都市人情感交流、充满生活情趣的聚会娱乐场所。
个性化是主题酒吧装饰和布置的首要特征。在遵循餐饮娱乐经营场所设计的基本原则和基础上,其装饰和布置可以充分发挥想象。主题酒啊的设计过程是一个创造性的过程,装修设计和装饰布置的每一个环节都没有现成的素材,“独树一帜”是其装饰和布置的又一特征。
娱乐型的酒吧必须合理地进行各功能区域的配置和布局,吧台、娱乐区、餐饮消费区、公共区域等,要布局分明、分割明确。